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今日の一品は鶏から揚げです　

2017年03月03日
テーマ：テーマ無し

天気は雨のち曇り時々小雪

昨夜除雪が入ってくれたのは良いのですが朝方の雨で道路はザクザク最悪の状態になりました。

幸い今日町内の雪山と道路の除排雪の予定日び昼から今も行なっています。門扉から１m残しての排雪、正直ギリギリまで取って欲しいのですが難しいようです^^;;
これからの天気を見ながら少しずつ崩していきたいと思います。

今日の一品はマルチコンベクションオーブンを使いノンフライで作りました。

以前に冷凍コロッケでやって見たのですがブラの出ないものは油をかけてからでないと焼き色はつきませんでした。

今回は肉なので油が出ることで衣もいい具合に焼き色も月ま〜ま〜の出来ばいでした^^

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