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うどん屋さんのだし醤油　１．０リットル　２本セット　モニターしました！　

2017年01月18日
テーマ：テーマ無し

丁寧に梱包された、やまき醤油蔵秘伝の希釈用だし醤油２本が送られてきました。

普段から　だし醤油は、使用していますが、うどん屋さんのだし醤油を使用するのは、初めてでした。うどんという、ネーミングですが　うどんは勿論　そば、鍋もの、おでん、煮物、炊き込みご飯にと　幅広く、料理のだしとして使えます。便利ですよね！！
我が家では、よく煮物をつくりますが、里芋に使用してみましたら、コクのアある味つけになり、できた上がりの色もとてもきれいになり嬉しくなりました。普段利用してるだし醤油よりも、少量で、コクのある味付けに仕上がります。　キューリの、浅漬けにも使ってみましたが、浅漬けの味が、損なわれずに　漬物との相性もピッタリで、おいしい味でした。

この　うどんのだし醤油は　料理の　素材を活かし　淡麗な味と　色に仕上がるように作られています。
醤油の色も　きれいです！！
ギフトにすると、とても　喜ばれそうです。
　
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