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JAMES　レモンジャムを作る。　

2016年12月23日
テーマ：テーマ無し

今年はレモンが豊作なのでたくさんの実がなりました。そこでジャムに挑戦してみることにしました。先ずしっかりと皮を剥きました。内側の白い部分も取りました。この部分がある苦くなるというので丁寧に取り除きました。袋の中から果肉だけを取りだしました。これに砂糖を加えました。しばらくすると果汁が出てきました。皮を細かく切りました。そして皮だけを水で煮ました。二度ほど煮汁を捨てました。これは皮を煮ているところで

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