スパゲッティ・トマトソース

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独りディナー

2016年09月02日ナビトモブログ記事
テーマ：思い出すままに

最近トマトが安くて美味しい。

食卓に載せると鮮やかだし、サラダにしたり、ミートソースに入れたり、毎晩堪能している。

昨日は久しぶりに、イタリアで毎日食べた、スパゲッティ・トマトソース作ってみた。

30才になったばかりの夏、私はイタリアのボルツァーノへ国際コンクールを受けに行ったのだ。

勿論、ファイナルまでは残らなかったし、半ば旅行気分で参加したのだったけれど。

国際コンクールの年齢制限は大体何処でも30才なので、現地に着いてみると、留学先のパリと、ミュンヘンから、やってきた二人の同級生にばったり。

皆考える事は同じである。

その他にも、一年下だった名手、J君もドイツから受けに来ていた。

コンクールの事務局が用意してくれた学生寮らしい宿泊先に泊まり、学食で食事券を出して、毎日一緒に食事した。

そこで食べた、スパゲッティ・トマトソースの美味しかったこと。

自分で計画した旅の場合は、食事も自分で選ぶけれど、現地が主催した企画に参加すると、大体現地の人と同じ生活をすることになる。

スパゲッティが美味しいことは、それまでの旅行でも体験していたけれど、トマトだけの味付けはその時が初めてだった。

パスタも違うし、トマトが違う、のだろう。

パンもパスタも、現地で食べると本当に美味しい。

あちらの人にそう言うと、

「長年造り慣れてきた、伝統じゃない？

ご飯だったら、我々には、日本人の様に美味しく炊けないわ」

と言うのだけれど。

でも私は食材を育てる、土壌が違うのでは、と密かに思っている。

パリから来た友人は、その後結婚した相手で、やはり私達の友人である彼氏も同行していた。

彼の方は既にパリ生活が長いので、私はコンクールの後結婚前だった主人とパリで待ち合わせる予定だったので、見所の穴場など、彼に訊ねてみた。

すると、パリに着いたら案内しましょう、と言ってくれて、それはそれは楽しみにしていたのだが・・。

そして、私が予選に通った後、今晩これから次の演奏があるから、と日本の留守宅に電話をしてみると。

何だか我が家は、すったもんだしている様子であった。

電話口に出た祖母からは、演奏前の私には知らせないでおこう、という様子がありありと目に見えるようだった。

「演奏が終わったら、大至急電話してね」と、祖母が言う。

今、まさに電話しているというのに。

私はその頃、演奏前には昼寝をすることにしていたけれど、さすがにその時は眠るどころでは無かった。

「誰が、亡くなったのだろう・・」とまず考えた。

私のように鈍感な者でも、海外にいるとやはり最悪のことをまず考える。

消去法で、「父だろう」という答に行き着いた。

まあ、それが実力という事だけれど、自分では一生懸命落ち着いて弾いたつもりだが、その時の演奏はきっと、落選して当然のものだったろうと思う。

私にとって、ボルツァーノという村（町？）は、色々な意味で、忘れられない場所である。