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鶏から揚げとグラタン他　

2016年05月17日
テーマ：テーマ無し

　鶏肉のから揚げ（卵と片栗粉をまぶして油で揚げる）を作ったのですが、卵液が多すぎました。 卵をケチるくらいが良かったのです。 卵１個でも一人前調理は余ります。 ニラの卵とじの吸い物もつくりました。 他、マカロニと玉ねぎ・三度豆・小麦粉・バター・牛乳・コンソメ・チーズを入れて１人前グラタンも作りました。 炊き立てご飯には、スーパー（マルヤス）特製（おいしくない）のイカの塩辛を在庫処理のため、乗せてい

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