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今年はまだ一度だけ・・　

2015年10月23日
テーマ：テーマ無し

ブログネタ：おでんの具、定番以外に入れたいものは？ 参加中本文はここからおでんねぇ・・母の生前は、「何でこんなに・・」って毎度言われたが、母が何個でも食べるのは決まっていたよ　口では「俺は大根だけあれば・・」って言うが、大根だけじゃおでんの味が出ないでしょうに・・その頃母が好きだったのが、「定番外」の袋詰めものでした　小揚を買って来て半分に切り、そこに豚肉（バラ肉を小さく切って）ともやしやキャベツ・人参などと一緒に詰めて、干ぴょうで結ぶ　生の野菜だと中にいくらも入らないから、軽く湯通ししてね　しかしこれって結構時間がかかるのね　「あれがないとおでんじゃない」って言われるし・・それを食べていた娘も嫁ぎ先で作ると、好評のようですよ　ところが息子夫婦と同居して驚いたのは、嫁さんも同じものを作るだよ　違うところは「肉の量が多い」ってことと、干ぴょうじゃなく爪楊枝で入り口をふさぐところ・・大根の他に多くの野菜も取れるし美味しいし、我が家のおでんにはいつも入っています　市販の袋物は入ってないが・・にほんブログ村 ブログランキングに参加中ですので、下のバナーをクリックお願い致しますo(^▽^)o いつも応援ありがとうございます

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