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息子家族との夕餉（１）　

2014年05月05日
テーマ：男の料理

前々日の夜、スマホのＬＩＮＥで、息子から「遊びに行く」と連絡があった。
大型連休は、外出の予定がなかったから、いつ来ても構わない。
でも、支度をするのに、前日の１日しかないので、少し忙しい思いをした。
息子たちが使う一階の部屋だけは、掃除機をかけることにして、二階は目を瞑った。
酒と鶏ムネ肉はあるが、他の食材が足りないから、買い物にも行かないといけなかった。
当日、良い天気だったので、彼らの布団を干して、準備は調った。

　　　＊＊＊＊＊

ブログに何度か登場している、“鶏の酒蒸し”と“アイスプラントとタコと新玉ねぎのマリネ風”を作った。
酒蒸しには、前日に仕込んで置いた“揉まない胡瓜もみ”を添えた。
自分には珍しくもない料理だが、彼らに食べさせて、最近のヒット作の反応を見たかった。
昼間、孫と庭の“のらぼう菜”を収穫したが、少し足りないので、かき菜を使って、塩昆布とおかかで和え物を作った。
そして、初めて買った赤魚の味醂漬けと、時々食べている餃子を焼いた。
枝豆は、漬け物になっている、市販品である。

　　　＊＊＊＊＊

昼餉の後、プールへ行った彼らが帰って来た、６時から夕餉が始まった。
ともかく、３人揃って、食べ振りが良いのに驚いた。
日頃、碌な物しか食べていないのか、運動した後だからなのか、料理が上手なのか、何れにせよ見事である。
酒は、ビールから頂き物の純米吟醸酒に替わっていたが、料理は４５分で完食した。
直ぐに、有り合わせの物で、栃尾の油揚げ焼き、生トマト、モロキュウを用意した。
何の難しい話題もなく、和やかな１日目の夕餉の食卓は、日が変わる前にお開きになった。

　　　＊＊＊＊＊

写真
５月３日（土）の夕餉

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