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にしん蕎麦ならぬ、あゆ蕎麦でお昼　

2013年03月01日
テーマ：テーマ無し

昨日、今日と暖かくなり、春一番が吹き荒れ、昼からは雨になりました。今日の昼食は　”あゆ蕎麦”。　　　　　　　　　以前からネットで気になっていた鮎を煮たもの。迷っているうちに値段が１００円上がっていました。でも、貯まったポイントで昨日注文。メール便なのに今日届きました。　　　　　　　　　　あまりの速さに　　ギョッ（魚ッ）　です。家にあった乾麺の蕎麦をゆでて、椎茸と長ネギを入れて煮蕎麦にし、袋ごと温めた鮎を乗せました。醤油・砂糖・酒・みりんで煮た鮎は意外に薄味（甘いですが）で、頭..

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