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酒仙庵

久保田 翆壽 

2013年01月10日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

年末年始に味わった日本酒の二つ目は、新潟県長岡市朝日酒造(株)の「久保田 翆壽(すいじゅ)」である。
「久保田 翠寿」は、低温発酵させて醸された吟醸生酒で,「久保田」の銘柄唯一の季節限定生酒となっている。香りは非常に控えめで立ち香はほとんど感じさせない。口当...

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