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う〜〜〜〜〜ん、マンダイ　

2012年05月23日
テーマ：テーマ無し

って知ってます？アカマンボウとも言うらしいですが。マグロの延縄に一緒に引っかかってるから、漁師としてはお荷物な魚？マンダイ一山いくらで取引されているらしい。地元でもほとんど出回らないって記事を見たのだけど、そうなの？そんなこととは知らず、結構買っていましたが。うちの近所のスーパーでは、常連です。確かに安いし、塩麹をまぶして、チンすればおいしくいただけるし、骨がないので母も文句を言わずに食べるし、私は毎日食べてもいいぐらいだ〜。

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