カリフォルニアのばあさんブログ

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チェリーのワイン煮/ 軽井沢の別荘 

2017年09月04日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

谷先生のクラスではイチジクのワイン煮だったのですが イチジクが無いので チェリーで作ってみました 矢張りイチジクの方がずっと美味しかったです 軽井沢の別荘 今日も最高温度は42.7度C(109度F)でし...


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谷先生の料理教室/ 気温42.7度C 湿度10%のお天気 

2017年09月03日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

今日のメニューは  イカのトマト和えとキュウリ タラゴンドレッシング アクアパッツア(白ワインで煮込んだ魚介類のスープ) デザートはイチジクの白ワイン煮と   ライスプディングです 帰って早速復習...


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ピザ生地でフランスパン/ 娘の料理写真 

2017年09月02日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

久し振りにニューヨークスタイル・ピザ生地でパンを焼きました 久し振りだったので成形がちょっと失敗です ニューヨークスタイル・ピザ生地でフランスパンを焼く方法はこちらです 矢張り自分で焼くパンは...


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3代続く料理/ 悲しいニュース 

2017年09月01日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

ひき肉のオムレツです 母がよく作ってくれました お弁当にも入っていましたね そして私も子供達に作って お弁当にも入れました 今日娘がレシピを欲しいというので 写真と一緒に送りました お母さん お母さん...


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失敗もあるさ!/ カリフォルニアの鹿児島村 

2017年08月31日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

食い意地が張っていますので 隠れ糖尿病のくせに お菓子作りを止められません どうにかして血糖値の上がらないお菓子を目指しているのですが なんか もう美味しいのか 不味いのか分からなくなってきました 今...


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