カリフォルニアのばあさんブログ

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マクドより美味しいアメリカン ハンバーガーの作り方 

2017年07月05日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

マクドではなくて Five GuysかIn-N-Outと比較したいところですが 知らない方が多いかもですから「マクドより」と書きました 作り方  4人分 一人分のお肉が100g〜150gが良いと思います (1)下記の材料を合わ...


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じいさんが心配している事 

2017年07月04日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

7月4日のアメリカ独立記念日のBBQパーティーは 我が家でする事になりました 今年は少人数です 病気の方もいらして 段々少なくなるのは本当に寂しいです 私は車庫にしまってあったラウンジチェアーと  そのク...


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血液さらさらの黒酢と玉ねぎソース 

2017年07月04日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

お友達が村上祥子先生の黒玉ジャムの作り方を教えて下さったのですが 私達はジャムを食べないので 黒砂糖を減らして調味料にしてみました 玉ねぎは血液をサラサラにするの事はよく知られていますね 黒酢もとて...


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中華料理の調味料/ モグラの逃げ先 

2017年07月03日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

先日も書きましたけど 一番よく使う中華料理の調味料です 右は海鮮醤 Hoisin Sauce 左は李錦記 蒜蓉豆鼓醤 ブラックビーン ガーリックソース 野菜炒めの時は(最近こればかりなのですが) 半分火が通った頃...


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じいさんのコーヒー ここまで来た!/ ぎゅぎゅぎゅ〜っと 

2017年07月02日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

夜 遅く じいさんがコーヒーを淹れているので どうして今頃コーヒーを飲むのですか・・・と聞いたら これは明日の朝の為のコーヒーです・・・ですと 私が毎朝手でコーヒー豆を挽いて  ゆっくりとお湯を注...


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