カリフォルニアのばあさんブログ

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麦味噌作り /人を成すもの 

2017年09月30日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

サリーナスのポットラックで集まったご馳走です ひえ〜〜〜っです 和食は美味しいですね 人を成すもの サリーナスで何十年も鹿児島の麦味噌を作っていらっしゃる Yさんから 麦麹の起こし方と ...


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今日の手作りお菓子/  サリーナスに遠征 

2017年09月29日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

持寄りランチのデザートに 久し振りで ババロアシフォンケーキを作りました 相変わらず へたっぴーでセンス無しのデコレーション しかも 移動中に車のトランクの中でタッパーが倒れてしまいました へたっぴー...


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オレンジババロアシフォンケーキの作り方 

2017年09月29日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

【シフォンケーキを作る】 (1)下記の材料をボールに合わせ、ハンドミキサーで、水っぽい状態から、もったりなるまで混ぜる: ?卵黄 3個  ?砂糖 (卵黄に入れる分) 35g (2)そこにサラダ油を加えてマヨネ...


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味覚の違いは国の違い/ 端に居た仔 

2017年09月28日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

市販のサワークラウトと味の比較をしょうと思い Sproutから買ってきました 私は酸っぱ過ぎて 塩辛すぎて あまり美味しいと思いません ・・・が じいさんは これだ! 子供の頃よく食べた味は! と言いまし...


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サワークラウト その後/ 捨てた人 買った人 

2017年09月27日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

サワークラウトができました! 5日目に冷蔵庫に入れました 早速 ハンバーガーに乗せたり チキンサンドに挟んだりしています ハンバーガーがとても美味しくなりましたよ アメリカではホットドッグやソー...


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