カリフォルニアのばあさんブログ

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海鮮風味のお漬物/ 広がったじいさんとの距離 

2017年08月02日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

台湾から帰った来た西さんにお土産を頂きました 干ホタテ貝 雑魚 唐辛子 干し海老を油漬けにしてあります ぴりっとしてとても美味しいです 白菜に混ぜても キュウリに混ぜても お箸が止まらなくな...


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初めて鶏をさばく/ 娘婿 

2017年08月01日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

と言っても 母が昔したようなさばき方ではありませんが (羽からむしり取る) 今日のお料理に必要なさばき方は 骨を全部除いて 皮に胸肉 腿肉 すね肉が付いたまま  かつ 一枚の皮で繋がった状態で おろ...


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便利なCostcoのローストチキン/ 愛犬のいなくなった老夫婦の会話 

2017年07月31日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

Costcoに行くとついつい買ってしまいます 何しろ 一つで4ドル99セントですから 一つ買えば 二人で4日位食べられますよ 今日は最後の4日目で 皮も骨も残りを全部水に入れて そのまま1時間位煮て 出汁スープ...


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谷先生の料理教室/ 変わった息子 

2017年07月30日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

谷先生の料理教室でした 上の冷製パスタが最高でした! これはアボカドではないのですよ ハーブのコンビネーション完璧! そして和もブレンドして とても美味しかったです そしても この鶏肉料理も 週末娘...


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血糖値を押さえるピザ生地/ ちびの家の建築材 

2017年07月29日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

毎日5回は血糖値を計って 実験中です 何を食べたら上がるか 自分の場合どの位食べたら上がるか等 血糖値を上げるのは油でもタンパク質でもないそうです 只一つ 炭水化物 つまり糖質だけ 今日のピザも小麦...


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