心の中の私

のどぐろ炊き込みご飯 

2018年08月17日 シニア・ナビブログ記事
テーマ:料理



今夜はお土産でもらった、

のどぐろの炊き込みご飯と

アボカドの豚肉巻き。

のどぐろってお寿司でしか食べた事が

無かったけど、

こんがり風味ののどぐろ炊き込みご飯、

美味しかったです。

アボカドは焼くとトロっとしてまろやかでした。


のどぐろ

喉が黒いから‥‥のどぐろ。
そのままだ(^-^)


旬は秋から冬なんですね。
のどぐろは一年中とれる魚ですが、
冬は海がしけるために漁獲量が少なくなる傾向があります。
漁獲量が少なくなるため、
需要と供給の関係でも価格が高騰するそうです。


美味しいお土産をありがとう(^ー^)



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喜美様

心さん

こんにちは(^^)
今度はとれとれを刺身で頂いてみたいです。

2018/08/18 11:29:40

高級魚

喜美さん

美味しかったでしょう食べたいわ

2018/08/18 11:22:50

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