オルフェママ さんのプロフィール
ギャラリー作品一覧
No | 51 |
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作品名 | 蒸し鶏 |
説明 | シリコンスチーマーでお手軽蒸し鶏。 塩・コショウした鳥もも肉の上に、玉ねぎ・セロリ・人参・ピーマン・ローレルをのせ、日本酒をふりかけてレンジで4分。 |
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No | 52 |
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作品名 | だいこんもち |
説明 | すりおろした大根にひじき・しいたけ・おから・塩・片栗粉を入れて、ごま油で焼きました。チリソース・レモン汁・砂糖・醤油に刻み生姜を入れたタレをかけて いただきました。 |
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No | 53 |
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作品名 | 冬を越したビーツです |
説明 | 昨年秋に種を蒔いたビーツです。年末に大きくなったものを収穫して”ボルシチ”にしました。小さかったものはそのままで、雪の下になっていましたが、暖かくなって元気になってきました。また、収穫できるとうれしいのですが…… |
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No | 54 |
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作品名 | ワイルドストロベリーにも春の訪れ |
説明 | 枯れていたように茶色だけだったワイルドストロベリーも 緑の葉が茂ってきました。 |
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No | 55 |
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作品名 | 2年目のアーティチョーク |
説明 | 昨年、種を蒔いて、厳しい冬を乗り越えたアーティチョーク。今年は2年目なので、蕾を期待しています。 その蕾をお料理できたらうれしいな♪ |
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No | 56 |
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作品名 | おいも 煮ました |
説明 | ちょっと甘いものが欲しくて さつまいもを煮ました。 きび砂糖と塩をほんの少々で煮て、最後にバターを落として仕上げました。さつまいも 大好きです♪ |
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No | 57 |
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作品名 | 行者ニンニクも出てきました |
説明 | 我が家にとっては貴重な”行者ニンニク”も芽を出しました。夫の大好物です。 |
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No | 58 |
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作品名 | 野かんぞうを酢味噌で |
説明 | 摘んだ野かんぞうを茹でて、酢味噌でいただきました。 |
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No | 59 |
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作品名 | 野かんぞう 摘みました |
説明 | 安曇野も日増しに 春を感じられるようになってきました。今年初めて 庭の野かんぞうを摘みました。 |
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No | 60 |
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作品名 | たま〜に食べたいブドウパン |
説明 | 無性にブドウパンが食べたくなって、夕方から作り始め、10時過ぎに焼き上がり、夕食後だというのに2切れ食べてしまいました。また、太ってしまいます(w_−; ウゥ・・ |
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