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タイトル 準備が進む (山形)
投稿者 Z.WATANABE 投稿日 2016/09/10 08:34:22
準備が進む (山形)
説明 9月18日は日本一の芋煮会です★ 直径6mの大鍋には里芋3トン、牛肉1.2トン、こんにゃく3,500枚、ねぎ3,500本、味付け醤油700リットル、隠し味に日本酒50升、砂糖200kg、山形の水6トンを入れ、6トンの薪(ナラ材)で煮炊きします。まさに美味しさもスケールも日本一です!

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コメント

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沙希さん

芋煮会ですね。
川の土手だったか?大きな鍋がバスから見えました。
凄いスケールですねぇ!
最後の方は、どうやって掬うのでしょう?
我が庭でも、一回六人集まって、家庭菜園で取れた里芋をメインの芋煮会をした事があります。

2016/09/10 10:18:17

Z.WATANABEさん

コメント有難うございます 秋は山形の風物詩これから河川敷は毎日多くの方々が鍋を囲み秋を満喫致します 総てクレーンで行います
当日は各局で6.30時から全国放送します TV局が何社も来ます
昨年は3万食完売でした 果たして今年は?当日は写真撮りに行きます 10数年撮っています 最後は大きなひしゃくでくみ上げます

2016/09/10 14:02:37


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