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タイトル 9月です いも煮の季節(山形)
投稿者 Z.WATANABE 投稿日 2014/09/01 08:25:29
9月です いも煮の季節(山形)
説明 月日の流れは早く9月です 9月始めから初雪の降る頃まで河川敷で秋の風物詩 いも煮会です 14日は 日本一のいも煮会 が開催され多くの観光客が来て下さいます 全国放送されます 鍋の大きさは直径が6m 重さ3,2t14日には3万食が5時掛けて煮ます 材料は 里芋3t、牛肉1,2t(牛3頭分)ネギ3500本 こんにゃく3500枚 醤油700リッター砂糖200k お酒35升 水6t 燃料楢材 6t

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コメント

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Kanzeさん

何もかも桁外れにて単なる圧巻では済まされない規模ですね。
鍋の運搬はどのように?
鍋を掛ける台座?は如何なるものでしょうか?
燃料の楢材は火持ちが良いようですね?

2014/09/01 08:50:22

Z.WATANABEさん

いも煮会の鍋の運搬はクレーン車です 総てクレーンです 出来上がりましたいもはシャベルカーで取りそこから鍋に移し小分けします 1杯 300円です

2014/09/01 09:02:48

Kanzeさん

クレーン車に吊ったままで運搬ですか。
夜間移動と思われます。

2014/09/01 09:41:52

Z.WATANABEさん

大きな台車の車です 早朝の移動です 河川敷の傍に陳列致しています 距離にして200m位です 多くのガードマンが見守ります
これもTV中継致します 釜は凄い大掛かりな物です 凄い人が来て下さいます 3万食です! 問題は雨です 雨ですと市民は少なく
余ります 処分に困ります

2014/09/01 12:25:49


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