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タイトル 亀戸大根碑
投稿者 COSMOS 投稿日 2013/12/18 08:29:04
亀戸大根碑
説明 東京で大根といえば練馬大根が有名ですが、これは東京都江東区の香取神社(下)にある亀戸大根碑(上)です。
亀戸大根は、根が3cm程度の短い大根で、先がクサビ状にとがっているのが特長だそうです。
秋から冬に種をまいて早春に収穫となる亀戸大根は、新鮮な野菜の出始めの頃なので根も葉も共に浅漬けにして美味しいことから、江戸っ子から大いに重宝がられたとか。
隣の案内板に記載されていました。

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