カリフォルニアのばあさんブログ

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二つ決めていた事 

2017年02月10日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

韓国風の大根サラダを作りましたが じいさんは全く食べません 生の大根は切ってスティックにしたらいくらでも食べますが 煮たり 味を付けたりすると食べません こんなに美味しい物を・・・今カリフォルニア...


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韓国風大根サラダの作り方 

2017年02月10日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

今大根が甘いので大根サラダが美味しいです 韓国のスーパーに行くと 沢山の棚を占領してこれが売られています gochujang(コチュジャン)です 作り方 (1)大根の皮を剥いて ダイスに切ります 上から塩 砂...


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山歩きで褒められた美味しいシチュー/ じいさんの世界 

2017年02月09日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

山歩きにご一緒している方が アメリカに来てシチューを作りたいのに ドミグラスソースが見つからない (そうなんですよね ドミグラスソースはスーパーに無いです) ネットで検索したら 私のシチューにヒット...


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火葬と土葬 

2017年02月08日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

今年はバレンタインにオレンジピールとアーモンドを付けたガナッシュを作ろうと思って 冷凍庫に残っていたオレンジの皮全部使ってピールを作りました オレンジピールはクッキーに入れたり ケーキに入れたり ...


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オレンジピールの作り方 

2017年02月08日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

オレンジを半分に切って 絞って 皮だけ冷凍にしていました 小さめのオレンジ5個 これを使ってオレンジピールを作ります 作り方 (1)冷凍の皮を電子レンジで半分解凍して キッチンハサミで 半個を縦に8...


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となりのシニア

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