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黒ニンニク出来上がりました。　

2019年07月01日
テーマ：テーマ無し

１５日間、電気釜の保温状態で発酵・熟成させた自然食品です。中身は酵素の働きでまっ黒です。低温で熟成させることで、コレステロール低下、動脈硬化改善、虚血性心疾患のリスク低減、がん予防などに有効とされ...

野見金公園の紫陽花　

2019年06月30日
テーマ：テーマ無し

you tubeへアップして見ました。

ナスのしん焼き　

2019年06月30日
テーマ：テーマ無し

ナスが沢山収穫できたので、「ナスのしん焼き」　作りました。おふくろの味　数少ない、私の郷土料理。レパートリーの一つです「しん焼き」って、どういう意味なんでしょう？ちょっと訛った方言かもしれません？...

野見金山公園のアジサイ　

2019年06月29日
テーマ：テーマ無し

行ってきました。野見金山とは、長生郡長南町にある標高200メートルに満たない山ですが房総半島の東京湾と、九十九里に流れ下る、分水嶺に当たります。真下は圏央道・「笠森鶴舞トンネル」(全長2420メートル）に...

けったいな台風が生まれそうだ。　

2019年06月27日
テーマ：テーマ無し

この時間には、まだ台風に育っていないが、明日の朝に日本のすぐ南で「台風」に育つだろうという。　日本に入ってから台風になるなんてあまり例はない。　もし台風になれば「令和第１号」の台風だ。房総半島では...