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１２月２２日、すいとん・ひんのべ・２　

2011年12月22日
テーマ：テーマ無し

　。　信州も長野市の北東、須坂市・高山村・小布施町・中野市あたりでは、すいとんのことを「ひんのべ」という。ひんのべ」とは、粉を水で練ったものをひんのばして入れる、というところから付いたようだ。ちなみに同じ高井地方の一部では、とってなげという。長野県下の民

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