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１１月１８日、納豆ネバネバ物語・２　

2011年11月18日
テーマ：テーマ無し

　　 小学生のとき、納豆作りに挑戦したことがある。どうしてそんな気になったのかは覚えがないが、大豆を水に長いことほとばし、柔らかくなるまで煮て、稲藁を筒状にしつらえた中に入れた。それだけである。別にヨーグルトのような種菌が必要なわけではない。藁の中に自然

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