チョコレートこれほど気品高いとは

メニュー

テーマ

カレンダー

月別

筆さんぽ

2024年01月24日ナビトモブログ記事
テーマ：筆さんぽ

チョコレート　これほど気品高いとは
久しぶりに、知人と横浜のレストランでランチをいただいた。
ゆったりとした空間で、ウエイトレスさんの対応もさわやかで、ハウス赤ワインも格別であった。
自家製の焼きたてパンも香ばしく、一品、一品それぞれみごとで、いうことになった。

それにしても、食後に、アイスクリームにチョコレートをたっぷりかけたデザートを出され、そのチョコレートをなにげなくしゃくってみておどろかされた。

ぼくは酒には、耽溺してきたけれど、甘いもの、とくに「洋物」には関心がないので、経験も知識もない。

舌にのったその一匙の溶きたて、できたてのチョコレートには貴重な香りがあり、味には陰翳ゆたかな、奥深い、ほろにがい円熟があり、思わずうなった。
チョコレートがこれほど気品高い、微妙な響きを含んだものであるとは知らないことであった。

19世紀の名作のあちらこちら、とりわけロシア文学の名作のあちらこちらにどうしてあれほど「ショコラ」を飲むことが熱心に書かれたのかがようやく、それとなくおしえられたような気がした。

会計のときに、聞いてもらうと、あのベルギーのＧチョコレートだという。
女性からはよく聞くチョコレートである。

『ショコラ』というアメリカ映画があった。
チョコレートの効能を広めるため世界中を旅していて、舞台になる村でもチョコレート店を開店する。
このなかで、『トリコロール/青の愛』のジュリエット・ビノシュが演じる母親のセリフが気になった。

人間の価値とは何を禁じるかで決まらない。それに、何を拒否し拒み排除するかでもない。

そうではなくて、何を受け入れるか、何を創造し、何を歓迎するかできまるのではないだろうか。

こんなことを思いながら、これを書いている。