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柚子ジャム　

2023年12月28日
テーマ：テーマ無し

数日前朝日新聞　ひととき欄に掲載されていた”簡単な柚子のジャム作り”　を読んでいた・・・、先日教室の先輩からと昨日は旅友からも柚子をたくさん頂いたので挑戦してみた（　＾ω＾）・・・。柚子は皮も実も種も全て細かく切り刻み　砂糖を入れて煮詰める・・・・煮詰まり始めてら種を取り除く。記事通りにやってみたら簡単であり大変美味しいジャムが出来上がった、昼食は出来たてのジャムを食パンに乗せて食べ大満足。実はこの

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