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定期包丁研ぎ（菜切り、肉切、出刃）　

2022年07月06日
テーマ：テーマ無し

こんにちは〜

我が家ではかみさんが包丁の切れ味が

ちょっと悪くなったというので

定期的に、３種類の砥石 で研いでます。

そのため、長年、毎日使ってる

ステンレスのヘンケルの菜切り包丁の刃幅が

かなり小さくなってきました。

これでまた切れ味も料理の味も

良くなると思います。

後は、夕方お風呂に入って、晩酌して夕ごはんです。

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