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薄いパンケーキは田舎の味　

2022年02月21日
テーマ：テーマ無し

２／２０／２０２２／日

　小東京まで出掛けた。日曜朝の朝食会である。
甘いシロップを掛けたパンケーキで眠気を覚まします。
最近甘みが不足しているらしく
やたら甘い物が欲しいです。
シュガーハイが必要なシニア水彩画家ですね。

　昔の話ですが、
知人に高級メイプルシロップをもらいました。
無駄にしては成らないとパンケーキを自分で作ってみた。
いろいろ作った結果パンケーキは薄めが良いとの結論に。
もちろんそれは僕の好みと言うことですが。

　子供の頃、田舎の家では小麦粉で作った
お焼きと言うものをおやつとしてました。
ぼくが作った薄めのパンケーキはそのお焼きの様で
懐かしい味だった。

　でも、シロップを使い切ったところで
パンケーキ作りは終わりました。

　そんな事もあったなあと言うお話です。　

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