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2022.1.1「冬将軍襲来の正月のおせち料理」　

2022年01月06日
テーマ：テーマ無し

「冬将軍襲来の正月のおせち料理」何度か襲来した冬将軍1のなかでも最強の冬将軍が年末年始にやってきた。２８日に上越へお節料理の食材の買い出しをしておいたので、３１日は大雪の中ではあるものの落ち着いておせちづくりができました。今年は自家栽培の丹波の黒豆からつくる黒豆煮、筑前煮、里芋煮、雑煮、年越しそばを担当し、紅白なますは愉快な仲間が作ることに。吹雪で窓ががたがたなる中で作りました。丹波の黒豆煮。丹波

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