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焼き豆腐　

2022年01月03日
テーマ：テーマ無し

31日の夕方、妹からの電話で
「元日の夜は、すき焼きの予定なんだけど、焼き豆腐は買っている」
「ボクも、すき焼きの予定なんで、焼き豆腐は昨日買ったで」

私も妹も、同じ家で育った（当たり前ですが･･･）ので、元日の夕食はすき焼きと決めているようです。

「近所のスーパーに行っても、焼き豆腐が売り切れで無いねん」と妹。
「ウチの近所のスーパーには、たくさん並んであったで」
「じゃ、長男が昼頃にそちらに寄るそうなので、渡してくれへん？」

甥夫婦が、実家に帰る途中に、亡き妻のお参りでトラ家に寄る事になっています
「じゃ帰りに、ウチで買った焼き豆腐を渡しておくから」

14時過ぎに来た甥夫婦は、引越祝いと焼き豆腐を持って帰っていきました。

ところで･･･

焼き豆腐が無くなったので、夕方、最寄りのスーパーに買いに行くと、焼き豆腐がありません。
「え〜、元日の夜は、すき焼きの家が多いのかな･･･？」

仕方が無いので、カタログギフトで貰った神戸牛の肩ロースは冷凍物なので、すき焼きはやめることに･･･。

元日の夜は、豚しゃぶにすることにして、木綿豆腐を買ってきました。
豚ロースは前もって買ってあったので、こちらを先に食べる方がいいかなと思ったのです。

具材は、牛肉と豚肉の違いと、糸こんにゃく（しらたき）がマロニーに変わるだけです（笑）

ちなみに、「しらたき」も「糸こんにゃく」も生まれは江戸時代です。原材料は同じコンニャクイモですが、「しらたき」は関東で、糸こんにゃくは関西で作られたものです。

と言うことで、これからスーパーで焼き豆腐を買ってきて、今夜はすき焼きの予定です（写真は、前回食べたすき焼きです）

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