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蕎麦粉を購入　

2021年11月08日
テーマ：テーマ無し

蕎麦粉を購入した。今年初めに取り寄せたのと同じもの。早速開封し、使う量（４００ｇ）ごとにビニール袋に小分けして、冷蔵庫に入れた。このように保管すると、品質の持ちが格段に違うということを、この一年足らずで学習した。この商品、蕎麦粉の専門店が扱っている商品だが、北米産のさらしな系の粉。北米産と言っても、侮るなかれ。香りも食感もたいへん良好。１０ｋｇ袋でしか販売してないので、以前は購入をためらった時期も

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