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私のダイエットの方法　

2021年03月28日
テーマ：テーマ無し

昨日のブログにも書きましたが、ちょっと本格的なダイエットに突入しました。

私がこれまで何度も行ってきた方法は、食事の総カロリーを減らすことと、タンパク質（お肉や魚）を多めに取ること、そして運動です。

朝は、サラダとフルーツとヨーグルトに、珈琲です。いつもより、量を減らしています。

お昼は、基本は抜きです。

夕食は、17時までに済ませます。糖質を最小限にして、お肉類をしっかり食べるようにしています。

次の日の朝食まで、15時間ほど開けることになります。
空腹をガマンすると、ストレスがかかってしまうので、夕食はしっかり食べるようにしています。

基本的な考え方は、偏った食事じゃ無く、いろんな物をまんべんなく食べますが、一日単位の総カロリーを減らそうという計画です。

また、タンパク質を取ることも大切なので、夕食は出来るだけお肉料理です。
牛肉は、ロースやバラは脂質が多いので、赤身のお肉です。鶏肉は胸を食べるようにしています。

鶏のもも肉や、牛ロースは当分の間おあずけです。

ところで･･･

牛の赤身肉を買ってきました。
一晩、赤ワインに付けてあるので、適当にカットして、料理に使います。

大きくカットしたのは、ビーフシチュー用で、小さく切ったのはカレー用です。（写真）

1度フライパンで表面を焼いてから、使わない分は冷凍保存します（写真）

お肉を焼くときは、いつもはバターを使うのですが、今回はオリーブオイルです。

今日は朝から雨で、家でぼんやりとしていたので、そのついでに大量に仕込んで冷凍して置くことにしました。

今夜は、ビーフシチューにしましたが、余りに美味しそうに出来たので、食べる前に写真を撮るのをかすれてしまいました。

いつも通りの出来映えで、ビーフシチューとサラダを美味しくいただきました。（もちろん、パンはパスです）

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