ナナミくんさんのプロフィールへ

ナナミくんさんのブログトップへ

最新の記事

• 
  【New!】 ８日　環境省でみどりの日　「環境大臣賞」の授賞式に出席しました。
• 
  【New!】 久しぶりに神通川でBW
• 
  【New!】 野菜苗の植え付け
• 
  愛鳥写真展開催
• 
  呉羽山でBW

一覧を見る>>

テーマ

• テーマ無し （ 2850 ）

カレンダー

月別

• 2024年05 月（ 7 ）
• 2024年04 月（ 21 ）
• 2024年03 月（ 22 ）
• 2024年02 月（ 23 ）
• 2024年01 月（ 23 ）
• 2023年12 月（ 18 ）
• 2023年11 月（ 22 ）
• 2023年10 月（ 24 ）
• 2023年09 月（ 21 ）
• 2023年08 月（ 22 ）
• 2023年07 月（ 19 ）
• 2023年06 月（ 21 ）
• 2023年05 月（ 18 ）
• 2023年04 月（ 20 ）
• 2023年03 月（ 22 ）
• 2023年02 月（ 22 ）
• 2023年01 月（ 29 ）
• 2022年12 月（ 21 ）
• 2022年11 月（ 20 ）
• 2022年10 月（ 24 ）
• 2022年09 月（ 19 ）
• 2022年08 月（ 21 ）
• 2022年07 月（ 22 ）
• 2022年06 月（ 25 ）
• 2022年05 月（ 26 ）
• 2022年04 月（ 27 ）
• 2022年03 月（ 30 ）
• 2022年02 月（ 21 ）
• 2022年01 月（ 28 ）
• 2021年12 月（ 25 ）
• 2021年11 月（ 27 ）
• 2021年10 月（ 27 ）
• 2021年09 月（ 25 ）
• 2021年08 月（ 24 ）
• 2021年07 月（ 23 ）
• 2021年06 月（ 24 ）
• 2021年05 月（ 26 ）
• 2021年04 月（ 25 ）
• 2021年03 月（ 26 ）
• 2021年02 月（ 23 ）
• 2021年01 月（ 26 ）
• 2020年12 月（ 26 ）
• 2020年11 月（ 29 ）
• 2020年10 月（ 28 ）
• 2020年09 月（ 28 ）
• 2020年08 月（ 26 ）
• 2020年07 月（ 27 ）
• 2020年06 月（ 25 ）
• 2020年05 月（ 28 ）
• 2020年04 月（ 28 ）
• 2020年03 月（ 29 ）
• 2020年02 月（ 27 ）
• 2020年01 月（ 28 ）
• 2019年12 月（ 23 ）
• 2019年11 月（ 24 ）
• 2019年10 月（ 26 ）
• 2019年09 月（ 26 ）
• 2019年08 月（ 25 ）
• 2019年07 月（ 20 ）
• 2019年06 月（ 26 ）
• 2019年05 月（ 25 ）
• 2019年04 月（ 27 ）
• 2019年03 月（ 25 ）
• 2019年02 月（ 25 ）
• 2019年01 月（ 28 ）
• 2018年12 月（ 26 ）
• 2018年11 月（ 26 ）
• 2018年10 月（ 29 ）
• 2018年09 月（ 25 ）
• 2018年08 月（ 26 ）
• 2018年07 月（ 30 ）
• 2018年06 月（ 22 ）
• 2018年05 月（ 26 ）
• 2018年04 月（ 23 ）
• 2018年03 月（ 28 ）
• 2018年02 月（ 25 ）
• 2018年01 月（ 24 ）
• 2017年12 月（ 24 ）
• 2017年11 月（ 25 ）
• 2017年10 月（ 22 ）
• 2017年09 月（ 26 ）
• 2017年08 月（ 21 ）
• 2017年07 月（ 24 ）
• 2017年06 月（ 21 ）
• 2017年05 月（ 28 ）
• 2017年04 月（ 27 ）
• 2017年03 月（ 29 ）
• 2017年02 月（ 25 ）
• 2017年01 月（ 24 ）
• 2016年12 月（ 27 ）
• 2016年11 月（ 23 ）
• 2016年10 月（ 22 ）
• 2016年09 月（ 23 ）
• 2016年08 月（ 25 ）
• 2016年07 月（ 23 ）
• 2016年06 月（ 24 ）
• 2016年05 月（ 28 ）
• 2016年04 月（ 24 ）
• 2016年03 月（ 24 ）
• 2016年02 月（ 23 ）
• 2016年01 月（ 24 ）
• 2015年12 月（ 25 ）
• 2015年11 月（ 22 ）
• 2015年10 月（ 25 ）
• 2015年09 月（ 21 ）
• 2015年08 月（ 20 ）
• 2015年07 月（ 21 ）
• 2015年06 月（ 23 ）
• 2015年05 月（ 23 ）
• 2015年04 月（ 25 ）
• 2015年03 月（ 26 ）
• 2015年02 月（ 23 ）
• 2015年01 月（ 20 ）
• 2014年12 月（ 22 ）
• 2014年11 月（ 22 ）
• 2014年10 月（ 26 ）
• 2014年09 月（ 21 ）
• 2014年08 月（ 21 ）

味噌づくり　

2021年02月19日
テーマ：テーマ無し

毎年行っている減塩手作り味噌づくりを行いました。原料は富山県産大豆を２�s、麹を２�s、塩1ｋｇです。
大豆は前日から水に漬け、当日の早朝から煮て頂きました。









ミートミンサーで豆をつぶします。





豆2ｋｇは煮るとボリュームが増えます。









潰した豆、麹、塩をよく混ぜ空気が入らないようにしっかり詰めます。出来上がりの量は約９�sとなります。







約半...

>>元の記事・続きはこちら（外部のサイトに移動します）

この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

掲載されている画像