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切り干し大根の煮物　

2020年12月29日
テーマ：テーマ無し

先日の切り干し大根は

酢漬けと鶏のひき肉で煮ました






紅しぐれ大根の酢の物

干した大根を戻し
かんたん酢に砂糖、塩、酢を足しました







出汁を効かせ
鶏モモ肉のひき肉と一緒に煮ました




実家から野菜が度々届きます
兄嫁の実家は野菜農家です

白菜、キャベツ、大根、サトイモ、トマト他

こんなにたくさんどうするの、

そんな量を毎回です


ご近所に貰ってもらいますが
ご近所もよそから頂くそうで

どちらも野菜が溢れてる


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