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干し柿作り　

2020年11月17日
テーマ：テーマ無し

　別荘産の蜂谷柿で干し柿を作ります。　　　　１１／１７（火）

　秋の楽しみの干し柿作りです。
　別荘産の干し柿用の蜂谷柿？（多分）で干し柿を作ります。

　マダムが丁寧に渋柿を高枝鋏で採ります。
　この柿の木は数年前の台風で、斜面にあった木が倒れて、こんな具合になりました。
　当初、倒れたのでだめかなと思っていたのですが、なんとか持ちこたえて実をつけてくれている、大事な柿の木です。
　台風で倒れた木の柿の実は採りやすくなって、老木に感謝して柿を採ります。
　別荘には、この木と、もう一本の干し柿用の木...

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