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2020.10.6「紫蘇の実で佃煮をつくってみた」　

2020年10月15日
テーマ：テーマ無し

「紫蘇の実で佃煮をつくってみた」稲刈りがあと少しというところで、天気がぐずつき、稲刈りや脱穀が足踏みとなりました。畑の野菜は、稲刈り優先で、ほおっておいたので、見回りをします。からし菜を収穫してからし菜漬けをつくるついでに、畑のいたるところで生えている紫蘇に実がたくさんついていたので紫蘇の実を収穫して、佃煮を作ることに。新米のご飯の友としては最高。〇材料紫蘇の実　　１５０ｇ砂糖　　　　カップ半　醤

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