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明日は晴れるかな

野菜たっぷりの晩ご飯 

2020年05月27日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

4月の初めから約2ヶ月 自粛で外食を控えています。 家で作る料理は野菜中心で、和食がほとんどです。 買い物に行く回数も3日に1回と控えていたので、晩御飯は家にあった材料で料理しました。 たまに変わったメニューの物を食べたい時は、お弁当をテイクアウトして楽しんでいます。 高野豆腐や切り干し大根などは、常備しているので便利です。 汁気があるので食べやすいです。 キャベツがたっぷりあったので、八宝菜にしました。 新玉ねぎは甘くて美味しいので、炒め物に! スナップえんどうは、サッと塩ゆでにしました。 家でとれた野菜があったので、たまたま野菜ずくしでしたが、肉や卵・納豆・青魚も毎日使います。 昔は大家族…

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