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爆発キャベツ　

2020年03月16日
テーマ：テーマ無し

この冬はなんとキャベツを20本も植えてしまった。
もちろん半月ほどの時差を付け、早生、晩成とタイプも替えたが、この暖かさのせいか4月中旬に食べ頃になる予定10個の半分5個の球が、2〜3日前爆発してしまった。

[画像]

爆発キャベツ大歓迎！
とにかく美味しい。
甘くて、柔らかくて、でもシャキッとしていて正に春の味。
さっそく油でいためて味付けは塩胡椒。
賞味期限が切れそうな豚の細切れをいれたが、本当なら何も入れず、キャベツの味だけを楽しみたいところ。

[画像]

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自家栽培なればこその役得（？）の美味なる爆...

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