メニュー
最新の記事
テーマ
- お手伝い ( 141 )
- お散歩 ( 195 )
- ドライブ ( 33 )
- ハイキング ( 26 )
- 健康 ( 51 )
- 想いで ( 31 )
- 暮らし ( 83 )
- 海外での出来事 ( 49 )
- 行事 ( 103 )
- 親睦会 ( 309 )
- テーマ無し ( 5 )
カレンダー
月別
- 2024年05 月( 7 )
- 2024年04 月( 17 )
- 2024年03 月( 18 )
- 2024年02 月( 12 )
- 2024年01 月( 17 )
- 2023年12 月( 17 )
- 2023年11 月( 15 )
- 2023年10 月( 15 )
- 2023年09 月( 17 )
- 2023年08 月( 16 )
- 2023年07 月( 14 )
- 2023年06 月( 15 )
- 2023年05 月( 16 )
- 2023年04 月( 1 )
- 2022年05 月( 9 )
- 2022年04 月( 16 )
- 2022年03 月( 17 )
- 2022年02 月( 17 )
- 2022年01 月( 13 )
- 2021年12 月( 14 )
- 2021年11 月( 17 )
- 2021年10 月( 11 )
- 2021年09 月( 11 )
- 2021年08 月( 12 )
- 2021年07 月( 11 )
- 2021年06 月( 10 )
- 2021年05 月( 7 )
- 2021年04 月( 9 )
- 2021年03 月( 14 )
- 2021年02 月( 15 )
- 2021年01 月( 9 )
- 2020年12 月( 14 )
- 2020年11 月( 11 )
- 2020年10 月( 11 )
- 2020年09 月( 9 )
- 2020年08 月( 12 )
- 2020年07 月( 10 )
- 2020年06 月( 8 )
- 2020年05 月( 11 )
- 2020年04 月( 7 )
- 2020年03 月( 3 )
- 2020年02 月( 4 )
- 2020年01 月( 7 )
- 2019年12 月( 24 )
- 2019年11 月( 17 )
- 2019年10 月( 22 )
- 2019年09 月( 18 )
- 2019年08 月( 15 )
- 2019年07 月( 17 )
- 2019年06 月( 17 )
- 2019年05 月( 19 )
- 2019年04 月( 20 )
- 2019年03 月( 13 )
- 2019年02 月( 13 )
- 2019年01 月( 13 )
- 2018年12 月( 13 )
- 2018年11 月( 11 )
- 2018年10 月( 15 )
- 2018年09 月( 8 )
- 2018年08 月( 20 )
- 2018年07 月( 11 )
- 2018年06 月( 14 )
- 2018年05 月( 11 )
- 2018年04 月( 11 )
- 2018年03 月( 20 )
- 2018年02 月( 17 )
- 2018年01 月( 5 )
- 2017年12 月( 11 )
- 2017年11 月( 13 )
- 2017年10 月( 13 )
- 2017年09 月( 16 )
- 2017年08 月( 12 )
- 2017年07 月( 10 )
- 2017年06 月( 7 )
- 2017年05 月( 6 )
- 2017年04 月( 11 )
- 2017年03 月( 15 )
- 2017年02 月( 7 )
- 2017年01 月( 5 )
- 2016年12 月( 10 )
- 2016年11 月( 7 )
- 2016年10 月( 3 )
泡にまみれて♪
目と舌で感じる繊細な和の心♪
2019年07月16日
テーマ:お手伝い
海の日で3連休でしたが、お仕事の方はご苦労様ですm(__)m
お休みの方は楽しめましたか?
私は泡まみれでした(;^ω^)
海の日とは?
「海の恩恵に感謝するとともに,海洋日本国の繁栄を願う日」というのがその趣旨。
厳選された素材の旨味を惹きだす一流料理人の技
日本和食サミット2019
https://youtu.be/c1wI_IHPkMQ
土曜日は、先輩に呼び出されて北新地の日本料理店へ
共通の友人と3人で会食♪
テーマは今年後半の作戦会議♪
6月に予定をしておりましたが、スケジュールが合わず13日になりました。
和と涼をテーマに、香りと絶妙な風味の溶け合いがたまりません!
今回は気負いなく楽しめ、気遣いも嬉しい日本料理店でした。
泡から日本酒へ
記憶が無くなるほど・・・
チケットで無事帰宅できましたm(__)m
今年、後半も頑張る\(^o^)/
コメントをするにはログインが必要です
ぼてふり様コメントありがとうございます。
ぼてふり様
おはようございます。
鱧は梅肉で♪
四季おりおりの食材が楽しめます。
「出汁文化」は大阪が発祥と言われ、昆布、鰹など色んなエキスが詰まった風味が溶けあい、素材を惹きたて余韻が残ります。
私は喰い倒れの心配は無いのですか・・・
萌え倒れ(笑)
ありがとうございました。
2019/07/16 06:00:05
器
涼しげな器に盛付けされていますね。
目で楽しみ、口で味わう〜会席料理
関西では「はも料理」が味わえる
湯引きしたのを冷たくして食べる
大阪は食い倒れ〜うまいもんが腹一杯食べられますね!
2019/07/16 03:35:24