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2019.6.19「びわをたくさんいただいたのでコンポートで保存」　

2019年06月14日
テーマ：テーマ無し

「びわをたくさんいただいたのでコンポートで保存」香川の観音寺市の知人からたくさんの香川びわが送られてきました。びわはめったに手に入らないので大喜びし、はたと困りました。びわは保存のきかない果実で冷蔵庫に入れるとかえって傷みが早くなるという代物。せいぜい、冷暗所で保管しても2日程度という果物。私の住む集落の人たちにおすそ分けしても残ります。また、東京の家族も食べたいとの連呼。結局、びわのコンポートに

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