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春の旬を食べる。　

2019年04月13日
テーマ：テーマ無し

一昨日、満濃池森林公園に行く前に滝宮の道の駅に

タケノコが欲しくて立ち寄った。


残念ながら、タケノコの姿はなく、がっかり

時期が早いのか、それとも今年は裏作なのか？と

みんなで残念がった。



でも、我が家の初物をゲット！

田舎では珍しくない土筆

ちゃんとハカマも掃除されていて、わずか１００円














早速、その日の夕食の一品にした。

土筆の玉子とじ












そして、あったのが、香川県ブランド『さぬきのめざめ』

かなり長い。

根元が少し硬そうで一級品で無かったが買った。


１本、２５０円だったが、高い？安い？













肉巻にしたが、半分に切らないと焼けないし、お皿に載らない。

仕方ないが、この長いまま食卓にあげたかった〜


やはり、先日、料理屋で食べたのはすごく柔らかくて

端から端まで食べられたが

根元の方が少し硬かった。













旬のものは一度は食卓にあげたい。

次は、ワラビかな？

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