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アンズの収穫　

2011年06月19日
テーマ：テーマ無し

朝起きたら昨夜の雨でアンズが数個庭に落ちていた。自然に落ちるくらいだからもう完熟ということかなと思って全部の実を収穫した。全部で５００ｇあった。数個は腐っていて食べることができなかった。Bettyさんが「ジャムにするといいわよ」というので早速作り方をネットで調べた。一番簡単な方法は砂糖をかけておいて、水分が滲みでてきたら弱火でじっくりと煮込むという方法だった。焦げないように注意し、かき混ぜながら煮詰め

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