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今が旬のタケノコは　

2011年05月12日
テーマ：テーマ無し

可愛がられた竹の子が〜　今じゃ切られて割られて　　桶のタガに掛けられて　絞められた
　　掛けられて　締められた　今じゃ切られて割られて　　桶のたがに掛けられて　締められた〜(三階節)


いよいよ今年も　筍の頃となった。
例年この時期には　欠かせない季節の香りである。お吸い物・筍飯・煮付け・お刺身などなど
　お好みの食べ方が出来て　日本人好みの食材である。
でも、今が旬の　タケノコは“人目あるのに裸にされて　無理やり浸かったお湯のなか”
で　可愛そうな気もするが・・・

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