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卵を食べる･･･　

2018年03月25日
テーマ：テーマ無し

このところ、毎日卵を食べています。卵を買いすぎてしまったのです。

朝起きると、ゆで卵を3個作っています。毎食ごとに1個、食べる予定ですが、食べられなくって、残ってしまうときもあります。

いつもなら卵を1個しか使わなかった料理（目玉焼きなど）にも、贅沢にも2個か3個を使い、頑張って食べています。

卵が好きなら良かったのですが、これまでは3日に1個というペースだったので、ちょっと飽きてきました。

さて、昨日は、順調に朝昼にゆで卵を1個ずつ食べました。

カレーが残っていたので、夕食はカレーを食べてしまおうと思っていましたが、1個を使って、薄焼き卵を作り、ご飯を巻きました。

夕食のメニューは、ワカメとブロッコリーとゆで卵のサラダ。
カレーは、母から貰ったトンカツが残っていたので、カツカレーにしました。
なので、昨日は、卵を4個も制覇しました（写真）

カツの下には、エリンギとシメジのバターソテーが引いてあります。
ご飯の上に、薄焼き卵をのせて、カレーをかけましたが、ちょっと食べ過ぎました（笑）

ところで･･･、

卵も順調に減っていき、あと1パック（10個）になりました。

朝、珈琲を飲みながら、スーパーのチラシをチェックしていると、今日は「安土の卵」が100円というのがありました。
そのスーパーで、買うモノがあったので、先ほど行ってきましたが、卵の前を通った時に、
「どうしようか･･･」と思いましたが、スルーしてきました（笑）

いつも卵を買うスーパーは、水曜日が卵の特売日です。

卵がそれ程好きじゃないので、親子丼でも、これまでは1個で作っていましたが、2個を使うと上手に出来ますね。

親子丼に限らす、卵料理って、1個で作るよりも、2個か3個を使う方が、美味しくしかも上手に出来ると言う事が分かりました。

今後、一日に1個ずつ食べるのなら、来週の水曜日まで買わなくてもいいのですが、卵を2個か3個使うのになれてしまったので、買おうかどうしようかと悩んでいます（笑）

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