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昨夜の夕食は･･･　

2018年02月15日
テーマ：テーマ無し

昨日は、4時半に帰宅の予定が、マイクロバスを降りたのは、6時を回ってしまいました。
「今日は夕食をどうしよう･･･」
一昨日に作った肉じゃががあるので、それと後一品は･･･と考えながら歩いて帰りました。

昨日のブログに書いたように、「京奈和（けいなわ）道で乗用車の正面衝突事故があり、14時50分から、橋本-橋本東が上下線とも通行止め」だと言うことですが、正面衝突と言う事は、一台が逆走してきたのでしょうか？

帰ってすぐは、
「もう少し早く帰っていたら、通行止めにならずに済んだのに･･･」と思っていましたが、
「予定取りに高速道路を通っていたら、巻き添えを食ったかも知れないな」と思う事にしました。

ところで･･･

近くのスーパーでは、水曜日はヨーグルトの日なので、ヨーグルトを買って帰ろうと寄ってみると、ちょうど店員さんが、おにぎりの値札に「半額」と書いたシールを貼っているところでした。

思わず、1個85円のシャケのおにぎり（半額で42.5円）を買ってしまいました。
目の前で半額のシールが貼られると、つい手に取ってしまう悪いクセです（笑）

ということで、昨夜の夕食は、買ってきたおにぎりで作った雑炊と、肉じゃがの残りでした。

雑炊の方は、一人用の土鍋に、海苔を外したおにぎりを置き、出汁を180cc程入れます。（写真）
海苔は、卵を入れてから、細かくちぎってふりかけるためです。

土鍋でしっかり煮込んで、ご飯に出汁を吸わせ、水分が少なくなってきたら溶き卵を流し入れ、火を止めてフタをし、しばらくしたら、外しておいた海苔と小口切りのネギをふりかけて、鮭雑炊の完成です。（写真）
材料費は、50円弱です（笑）

時間が無いときの、男一人住まいの普段の夕食って、こんなものです（笑）

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