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2017.11.27「冬野菜の代表　白菜を漬ける」　

2018年01月02日
テーマ：テーマ無し

「冬野菜の代表　白菜を漬ける」毎週の東京と飯山の往復の一つの楽しみはたくさんの野菜直売所を通過することです。季節によりほしい野菜は買うところを決めてます。この時期の白菜は群馬県水上の「太助の里　野菜直売所」。立派な芯の黄色い白菜が格安です。今回は１５０円で買いました。飯山ではこのサイズは高くて買えません。冬野菜の代表の白菜。良いものが安価に手に入ったので、早速、白菜漬けにしました。〇材料白菜　1株

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