メニュー

最新の記事

一覧を見る>>

テーマ

カレンダー

月別

まうんてんぼーい

2017.12.11「自家製ビーツでボルヒチを作る」 

2018年01月01日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

「自家製ビーツでボルヒチを作る」当家の愉快な仲間の自慢料理「ボルヒチ」のメイン食材のビーツを栽培し、雪の降る前に3つほど収穫してボルヒチを作ります。ビーツはゲスオニンという成分が入っていて。生食するととても土臭さく、お世辞にも美味しいとは言えませんが、料理次第でこの土臭さを消せばこんなに栄養に富んだ野菜もありません。ロシア料理のボルシチに欠かせない材料です。自家製の無農薬のビーツでのボルヒチ。これ

>>元の記事・続きはこちら(外部のサイトに移動します)





この記事はナビトモではコメントを受け付けておりません

PR







掲載されている画像

    もっと見る

上部へ