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大間秀雄のブログ

熊鍋忘年会IN長岡 

2017年12月24日 外部ブログ記事
テーマ:テーマ無し

昨日は長岡の友人宅で長岡の忘年会に呼ばれました。なんでも今年の秋に地域を騒がせた若い熊を捕まえたものをおすそわけで頂いたもののようで今年は鹿と馬を食べさせて貰ったが2017年の締めは熊鍋で終わる事になった:*:・( ̄∀ ̄)・:*: マグロとクンセイサーモンとサーモンサラダで美味しい日本酒豆腐とねぎ・きのこと熊肉を味噌仕立てで食べる仕込みが良いらしく臭みもなく肉の若い熊なので柔らかいビルとサラダとキャベツのごま油であえたものでサーモンはうまいこの日本酒は、コクとキレがあって上手くて困ってしまった 4時から始めたのだが4人で始めたが時間が進むごとに集まり始め旦那衆がそろった6時頃から奥さん達も合流して10数人となり酒が3勝開けてワインを2本空けて焼酎も半分ほど飲んで例によって途中で休憩やすみをしてしまった。(。>0<。)(⌒▽⌒)

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