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2017.11.30「豊作のゆずを使ってゆずピールをつくる」　

2017年11月29日
テーマ：テーマ無し

「豊作のゆずを使ってゆずピールをつくる」東京の家の柚子が大きな実を付けました。まず、柚子酒をつくり、続いて、柚子ピールに初めて挑戦します。たくさんのレシピの中から、いつものように、簡単に作れそうなレシピを選びました。〇材料 柚　　　6個砂糖　大さじ6杯水　　4カップグラニュー糖(まぶし用)　適量〇作り方?柚は4等分にして中身を取り出す。※中身はゆず酢にします。 ?皮を細長く切り、皮をひたひたの水で15分くらい

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