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かぼちゃ全滅寸前的かぼちゃのドライカレー
2017年11月06日
テーマ:テーマ無し
またカレーです。決して、前回の猫まんま・・・じゃなくて、「木綿豆腐とさばのドライカレー」が美味しくなかったからというわけではありません。いつの間にか締め切り間近でした。考える余裕がなかったのです。 もらったジンジャー・パウダーの匂いを嗅いでみます。これってカレーに合うのでは?そう思いました。木綿豆腐とさばのドライカレーでもジンジャー、すなわち生姜は使いました。生の生姜をすりおろして入れました。てっきり、それはさば特有の臭いを消すためかと。でも、実はそうじゃない。生姜はカレーそのものにも合うのですね。
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