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夕食　

2017年09月17日
テーマ：テーマ無し

あたりが薄暗くなってきて、庭に明かりが灯った頃、部屋の扉をノックする音が聞こえました。

係の女性の方が入って来られて、
「夕食のご用意をしますので･･･」
夕食は部屋食で、お料理は部屋に運んでいただけます。

私はと言うと、床の間を背にして、座椅子にふんぞり返っていましたが、
「お庭が見える形に、座卓を移動させていただきます」
座卓の長方形の長い方を庭に向け、庭に向かって座るようにと言うことです。
「横を向けば庭が見えるので、このままで良いですよ」と私。

「それでは･･･」と、座卓に白い布を引いて、部屋係の方が出て行かれました。
「いよいよ、テーブルに夕食がズラリと並ぶんだな」と、ちょっとワクワクしていました。
と言うのも、旅館が苦手な理由の一つのが、この料理なのです。
食べ物が、ズラリと並べられると、どれから食べれば良いのか、迷ってしまいます。
でも、何が並んでいるのかと言うのを眺めるのも、チョットは楽しみなのですが･･･。

しばらくして、客室係の方が、小さなお盆を持って入ってこられました。
「先附けと前菜八寸です」
横に「お品書き」が添えてあります。（写真）

どうやら、少しずつ運んで来られるようです。
これなら
「どれから食べようか･･･？」と、迷わなくても済みますね。こう言うのは大歓迎です。

私は食べるのが早いので、持って来られたらまず目で楽しみ、ゆっくり味わいながらいただくように心がけました。

高級食材がたくさん使われています。鮑に鱧、そして松茸もあります。お造りには本わさびが盛られています。（写真）

トラ家ではチューブ入りのわさびなので、お造りのわさびはお醤油に溶かしますが、本わさびが添えられていたので、ちょっと気取って、わさびをお造りの上に載せて食べました。

でも、どこかに隠しカメラでもあるのか、ちょうど食べた頃に、次の料理を運んで来られます。
なかなか良いタイミングです。
食べ終えているのに、次の料理がなかなか出てこないのが、一番困りますが、そんな事はありませんでした。

牛肉も柔らかく美味しかったし、なんと言っても松茸がたくさんありました。
去年は、松茸は食べませんでしたので、ホントに久しぶりです。

この夕食では、「煮物」「焼き物」に、最後は「松茸ご飯」と、松茸が次々登場しました（笑）

ところで･･･

客室係の方と、いろいろお話もしました。
「高峰三枝子さんと上原謙さんのフルムーンのCM撮影に、となりの部屋が使われたんですよ」
「こんな素敵な隠れ家的な旅館なら、有名人などもお忍びで来られるのじゃないですか？」
そう言うように水を向けても、上手く応対されます。
「最近では、ネット情報を見て、20代の若い方も見えられる事もあります。リッチな方ですね」

この旅館は、1952年（昭和27年）に、お寺の土地だったのを買い上げて、建物を作ったのだそうです。
60年以上も前の建物で、ところどころリフォームを繰り返してはいますが、なかなか味わいがある旅館です。

私が20代の頃には、このような旅館の味わいは理解出来なかったでしょうね。

私はと言うと、食前酒の梅酒で酔っ払った状態･･･、いやいや、この旅館の雰囲気に酔ってしまったのかも知れないですね。
とても良い気持ちで、食事を終えました。

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