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枝豆の美容効果　

2017年08月12日
テーマ：テーマ無し

　　高齢になると出不精に？

　午後からは町内会の仕事。過日、敬老祝賀会の案内を出してい
たが、その出欠をもらうことに。担当地区は全部で１１人。

　最後の１人だけ返事をもらってないＯさん宅を訪問すると欠席。
１１人のうち出席者は４人だけ。高齢なので足下が不安なのか。

　高齢になると出不精になる？　１１人の出欠用紙を地区長宅へ
届けてから買い物へ。まずポイント付与日のマックスバリュへ。

　　買物券発生

　２００５円のお買い上げで２ポイントをゲット、５００円分の
買物券が発生。使用期限も１０月１０日とまだまだ余裕。

　「なないち」へ行くとミニトマトとシシトウが少し値下げされ
ていたので購入。お買い得枝豆を探したがなかった。

　きっと売り切れたんだろう。安かったのでどうせなら２袋くら
い買っておくんだったか。ちょっと後悔。

　夏はビールに枝豆が定番だが、枝豆にはおつまみだけじゃなく、
意外に知られていない美容効果があるという。

　　ホルモンのバランス整える

　枝豆には女性ホルモンと同じ働きをするイソフラボンが含まれ、
ホルモンのバランスを整えてくれる。

　またニキビができにくい肌質になり、月経前症候群（ＰＭＳ）
や更年期障害といった不調を緩和してくれる。

　　貧血の防止

　次に血流を改善するサポニンをはじめ、貧血防止に効果的な鉄
分が１００グラム当たり２．７ミリグラムと豊富で貧血を予防。

　　便秘予防や解消

　水溶性食物繊維も１００グラム当たり約５グラムと豊富に含ま
れているため、便秘の予防や解消に効果的。

　便に水分を与え、柔らかくする働きがあるマグネシウムも含ま
れているので、便通がよりスムーズになるとか。

　　ダイエット、アンチエイジングも

　脂肪の代謝を高めるコリンや脂肪吸収を抑えるサポニンなども
あるので、ダイエットの効果も期待できる。

　さらにビタミンＣはじめ、ビタミンＥやサポニンといった抗酸
化作用がある成分も豊富。アンチエイジングにも有効とか。

　普段の食生活に取り入れることで美肌効果もあるそうで、女性
にとってもうれしい食べ物のようですね。

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